マイフェイバリットパートです。
１月も中旬になり、挙式をされるご新郎ご新婦様、ご出発に向け最終のご案内をするご新郎ご新婦様、そして春ご予定のお客様とのブーケ相談・・・など、にぎやかで、ワクワクする毎日です。

2019年はマウイウェディングが注目です！！
マウイはオアフと違い、地元の人同士の距離も近く、親密で、ハワイらしい人情（アロハな）の繋がりがあるところがいいんです。自然がいっぱいで、海も、山も、内陸も、街も、どこでも心地よい、ゆるい空気が流れているのです。自然が近くにあるなあと感じます。最近のオアフは、ホテルやショッピングセンターなどの建設やリノベーションラッシュで古い店がなくなっていったり、どんどん近代化されているのを感じます。マウイでも、もちろんお洒落なホテルやカフェができたりはあるのですが、どちらかというと自然をいかした作りになっているので、空港に降りた時から、島ぜんたいにのんびり空気が漂っています。

マウイといえば、いち早く地産地消に取り組んでいることでも有名です。自分たちの島で採れたものでおもてなしするfarm to tableはマウイの農場でとれた食材を、マウイ島内のレストランで、人々に提供するスタイルのこと。生産者の方も、レストランのシェフも、それをサービスする人も、みんなでマウイの恵みでおもてなししてくれるのです。マイフェイバリットパートでパーティをおこなっているレストラン“Pacific’0”は、その先駆者的レストラン。新鮮で美味しい野菜を育ててお客様ををもてなす、シンプルで、健康的で、顔が見える温かさというのがいいですよね。育てている人の想いが、それを食べる人にもダイレクトに伝わる、それがいいなと思うのです。

この考え方は、今マウイでレストラン以外にも広まってきているそうです！　最近ではお花を育てるFlower Farmも増えてきたのだとか。昨日の嶋田のブログで出ていたプロテアもマウイで育てられています。マウイ産のお花で作ったブーケ、式場やパーティを飾るなんて、素敵！あとは農場でのフォトツアーも素敵なんです。natural wedding, botanical wedding、vintage wedding＋オシャレな雰囲気のウェディングができるのがマウイウェディングのよさです。他の島ではなかなかできない、マウイだからできるウェディングだと思います！

土地も自然も人も大事にしているのを感じます。そして自分たちの島に来る人を温かく迎えてくれる、そんな温かさがあるのが、マウイのここちよさなのだと思います。特にラハイナは、快晴率も高く、人々の温かさとあわせて気持ちよく過ごせる場所です。本来のハワイの雰囲気を感じるハワイウェディングなら、マウイでのウェディング、いかがでしょうか？

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